冷库温度将不下及下降缓慢是较为常见的现象，先对库温下降缓慢的原因作简要分析。
一、冷库安装时冷库由于隔热或密封性能差、导致冷量损耗大隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当，或施工时保温材料质量差所导致的。另外在施工过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至腐烂，其隔热保温能力下降。库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷损耗另一个原因是库房密封性能差，在冷库建造时没有注意施工环节。有恒多的热潮而热空气从漏气出入侵库房。

二、蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降导致库温下降减缓的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法。
1.停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，在重新启动压缩机。

2.冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效果效果会明显下降。

三、蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降一旦蒸发器传热管内表面附上了较多的冷冻油，其换热系数将会减缓小。同样，若传热管中存在较多的空气，蒸发器的换热面积减小。其传热效果也会明显下降，库房温度下降速度就随之减缓。